👩🍳 Soli pa solim sagatavošanās
1. Ābolu sagatavošana
- Nomizojiet ābolus, izņemiet serdi un sēklas.
- Sagrieziet 2 mazos kubiņos un 1 plānās strēmelītēs dekorēšanai.
2. Sagatavojiet kūkas mīklu
- Lielā bļodā sakuļ olas ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz masa ir viegla un nedaudz putojoša.
- Maisot, pakāpeniski pievienojiet eļļu.
3. Sauso sastāvdaļu pievienošana
- Izsijājiet miltus ar raugu un sāli.
- Viegli iejauciet tos iepriekšējā maisījumā, lai izvairītos no kunkuļiem.
4. Pievienojiet ābolus
- Pievienojiet mīklai sagrieztus ābolus un viegli samaisiet.
5. Montāža
- Ielejiet mīklu ieziestā un miltiem apkaisītā kūkas formā.
- Virsū harmoniski kārtojiet ābolu šķēles.
6. Ēdienu gatavošana
- Cep 180°C temperatūrā (statiskā karstumā) 40 līdz 45 minūtes .
- Pārbaudiet, vai tas ir gatavs, ar naža galu: tam vajadzētu iznākt sausam.
7. Apdare
- Pirms izņemšanas no formas ļaujiet nedaudz atdzist.
- Apkaisiet ar pūdercukuru, lai iegūtu elegantu pieskārienu ✨
💡 Šefpavāra padomi
- 🍎 Ābolu izlase : kombinējiet saldās un viegli skābās šķirnes, lai iegūtu izteiktāku garšu.
- 🧈 Lai iegūtu bagātīgāku garšu, eļļu nomainiet ar izkausētu sviestu.
- 🌰 Pievienojiet valriekstus vai mandeles, lai iegūtu kraukšķīgu tekstūru.
- 🍯 Medus pilināšana mīklā padara to vēl mitrāku.
🔄 Gardēžu variācijas
Ābolu-kanēļa kūka
Sildošai versijai pievienojiet 1 tējkaroti kanēļa.
Ābolu-karameļu kūka
Pēc izņemšanas no krāsns ielieciet karameles gabaliņus vai karameļu virskārtu.
Vieglā versija
Daļu eļļas nomainiet ar parasto jogurtu.
🍰 Secinājums
Šī īpaši sulīgā ābolkūka ir vienkārši pagatavojama: vienkārša, ātra un neticami garda . Recepte, ko turēt pa rokai un pielāgot savām vēlmēm!
👉 Droši izmēģiniet šo recepti un dalieties tajā ar saviem mīļajiem
