Citronu fondanta kūka ir obligāta svaigu un gardu desertu cienītājiem. 
Ar savu mitro un pūkaino tekstūru , intensīvo citrona garšu un piesūcināto sīrupu, kas padara to neatvairāmu , tā piedāvā perfektu līdzsvaru starp saldumu un skābumu.
Vienkāršs, elegants un atsvaidzinošs deserts!
Kāpēc izmēģināt šo recepti?
- Īpaši mīksta : mitra tekstūra, pateicoties sīrupam
- Intensīvs aromāts : svaigs citrons + miziņa
- Vienkārša : ātra un pieejama pagatavošana
- Konditorejas efekts : spīdīgs un gards pārklājums
Sastāvdaļas (20 cm formai)
Olas – 3
Cukurs – 150 g
Neitrāla eļļa (vai izkausēts sviests) – 120 ml
Svaiga citronu sula – 120 ml- Citrona miziņa – 2 citroni
Milti – 180 g
Cepamais pulveris – 1 paciņa (11 g)
Sāls – 1 šķipsniņa
Citronu sīrups (obligāti)
- Citronu sula – 80 ml
- Cukurs – 50 g
Sagatavošanas soļi
1. Ierīces sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C .
- Sakuļ olas ar cukuru, līdz maisījums kļūst gaišs.
- Pievienojiet eļļu (vai sviestu), citrona sulu un miziņu.
Tālāk iekļaujiet:
- Milti
- Raugs
- Sāls
Rezultāts: gluda, viendabīga un aromātiska pasta.
2. Gatavošana
Ielejiet mīklu ar cepampapīru izklātā cepšanas pannā.
Cep 35 līdz 40 minūtes .
Kūkai jābūt viegli zeltainai un mīkstai uz tausti.
3. Pagatavojiet sīrupu
Katliņā:
