Bez cukura • Bez sviesta • Bez eļļas • Bez piena produktiem

Kārojat vieglu, šokolādes un gardu kūku bez cukura, sviesta, eļļas vai piena?
Šī recepte pierāda, ka varat ļauties gardumiem, vienlaikus ēdot veselīgāk .

Pateicoties augļu kompotam , šī kūka saglabā mutē kūstošu tekstūru un dabisko saldumu, bez klasiskām mīklas sastāvdaļām.

Lieliski piemērots veselīgai uzkodai , vieglākam desertam vai ikdienas šokolādes alternatīvai

Sastāvdaļas – viegla šokolādes kūka

• 180 g tumšās šokolādes (vismaz 70%)
• 180 g ābolu un banānu kompota (vai parasta)
• 80 g miltu
• 4 olas
• 50 g šokolādes skaidiņu

Veselības padoms:
Pat vieglai kūkai piemērotas porcijas izvēle , tās kombinēšana ar šķiedrvielām bagātiem augļiem un regulāras fiziskās aktivitātes veicina labu enerģijas līdzsvaru .

Sagatavošana – vienkārši soļi

Izkausējiet šokolādi

Izkausējiet tumšo šokolādi dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī 30 sekunžu intervālos.

Kārtīgi samaisiet, līdz iegūstat gludu un spīdīgu tekstūru .

Sagatavojiet kūkas pamatni

Bļodā sajauciet ābolu biezeni ar olām , līdz iegūstat viendabīgu maisījumu.

Iekļaujiet sausās sastāvdaļas

Pievienojiet izsijātus miltus , pēc tam izkausēto šokolādi .

Viegli samaisiet, lai saglabātu vieglu tekstūru.

Pievienojiet nedaudz palutinājuma

Ievietojiet šokolādes skaidiņas , lai iegūtu vēl kūstošāku rezultātu mutē.

Kūkas cepšana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C .

Ielejiet mīklu viegli ieziestā vai ar cepampapīru izklātā cepšanas pannā.

Cept:

• 15 minūtes izkusušai sirdij
• 20 minūtes mitrai kūkai

Pirms izņemšanas no formas ļaujiet nedaudz atdzist.