Pašdarināts piparmētru sīrups ir vienkāršs un dabīgs pagatavošanas veids, kas lieliski piemērots, lai piešķirtu svaiguma pieskārienu visiem dzērieniem un desertiem. Tā intensīvā garša un zālaugu aromāts padara to par obligātu saulainu dienu sastāvdaļu.
Atšķirībā no rūpnieciskajām versijām, šis sīrups nesatur konservantus vai mākslīgas garšas pastiprinātājus. Tas izceļ svaigu piparmētru, piešķirot autentisku garšu un dabisku krāsu.
Viegli pagatavojams, uzglabājas vairākas nedēļas un var tikt izmantots kokteiļos, limonādēs, saldējumā vai konditorejas izstrādājumos.
Sastāvdaļas aptuveni 700 ml sīrupa pagatavošanai:
500 g cukura,
500 ml ūdens,
1 liels bunts svaigu piparmētru (aptuveni 50 g lapu),
daži pilieni zaļas pārtikas krāsvielas (pēc izvēles).
Pagatavošana soli pa solim
turpinājums nākamajā lapā
