Grâce à la texture apportée par le yaourt, ils deviennent incroyablement aérés,
légèrement croustillants à l’extérieur et ultra fondants à l’intérieur.
Parfaits pour un goûter maison ou un petit-déjeuner gourmand,
ces beignets sont inratables même pour les débutants.
Ingrédients (4–6 personnes)
- 1 pot de yaourt nature (125 g)
- 2 œufs
- 80 g de sucre (≈ 4 c. à soupe)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 pot d’huile neutre (tournesol ou colza)
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 1 pincée de sel
- Huile pour friture
- Sucre en poudre pour l’enrobage
