2. darbība: kārtojiet lēnajā plītī.
Apakšā novietojiet kartupeļus, pēc tam sīpolus un pēc tam kāpostus.
Padoms: Tas palīdzēs visam vienmērīgi izcepties, kartupeļiem saņemot vistiešāko karstumu.
3. solis: Pievienojiet garšvielas un sviestu.
Apkaisiet ar sāli un pipariem, pēc tam virspusē uzlieciet sviesta gabaliņus. Ap malām ielejiet ūdeni.
Piezīme: Šķidrums lēnām sajaucas ar dārzeņiem, tiem gatavojot.
4. darbība: lēna vārīšana.
Pārklājiet un vāriet uz LĒNAS uguns 6–7 stundas (vai uz LIELAS uguns 3½–4 stundas), līdz kartupeļi ir mīksti un kāposti mīksti.
5. darbība: pasniegšana
Viegli samaisiet, nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas. Pasniedzot, pārlejiet dārzeņiem nedaudz buljona.
Vienkārši, sātīgi un lieliski piemēroti mājīgai maltītei.
