1. darbība: Sastāvdaļu kārtošana
Vienmērīgā kārtā ievietojiet vistas stilbus 5–6 litru lēnās plīts apakšā. Vienmērīgi pārkaisiet vistu ar rančo garšvielām. Virsū uzlejiet vistas zupas krējumu un pēc tam uzkaisiet sviesta gabaliņus.
2. darbība: lēna gatavošana.
Pārklājiet un vāriet uz LIELAS uguns 6–7 stundas vai uz LIELAS uguns 3–4 stundas, līdz vista ir mīksta un viegli sagriežama.
3. solis: sasmalciniet un samaisiet.
Izmantojot divas dakšiņas, sasmalciniet vistu tieši lēnajā plītī. Visu samaisiet, līdz vista ir pilnībā pārklāta ar krēmīgo mērci.
4. darbība. Ļaujiet atpūsties
Pirms pasniegšanas ļaujiet vistas maisījumam 10–15 minūtes pastāvēt siltā režīmā, lai mērce nedaudz sabiezētu.
Pasniedziet ar kartupeļu biezeni, rīsiem, nūdelēm vai cepumiem, lai iegūtu siltu un sātīgu maltīti.
