Sagatavošanas metode
Pagatavojiet makaronus
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Makaronus izvāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Rūpīgi noteciniet tos.
- Noskalojiet tos zem auksta ūdens, lai apturētu gatavošanas procesu.
- Ļaujiet tiem pilnībā atdzist.
Pagatavojiet mērci
Sajauciet sastāvdaļas
- Lielā bļodā sajauciet:
- majonēze,
- svaigs krējums,
- sinepes,
- citronu sula,
- ķiploku pulveris,
- sāls un pipari.
- Kuļ, līdz iegūsti viendabīgu un gludu mērci.
Salieciet salātus
- Pievienojiet atdzesētos makaronus salātu bļodā.
- Iemaisīt pārslās sagrieztu tunci.
- Pievienojiet kukurūzu.
- Ieberiet sagrieztu sarkano papriku.
- Pievienojiet smalki sagrieztus šalotes sīpolus.
- Apkaisiet ar sasmalcinātām svaigām pētersīļiem.
Sajaukt
- Viegli samaisiet, lai visas sastāvdaļas būtu pārklātas ar mērci.
- Pārbaudiet garšvielas.
- Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls vai piparu.
Saldēšana
- Nosedziet salātu bļodu.
- Ievietojiet ledusskapī vismaz uz 1 stundu.
- Pasniedziet atdzesētu.
Šefpavāra padomi
Lai iegūtu vairāk garšas
Pievienot:
- Smalki sagriezti marinēti gurķīši
- Kaperi
- Melnās olīvas
- Dažas cieti vārītas olas, sagrieztas gabaliņos
Vieglāks variants
Aizstāt pusi majonēzes ar:
- Grieķu jogurts
- Biezpiens
Vidusjūras variants
Pievienot:
- Ķiršu tomāti
- Gurķis
- Drupināts fetas siers
Saglabāšana
Šie salāti labi uzglabājas:
- Līdz 48 stundām ledusskapī
- Hermētiskā traukā
Pirms pasniegšanas to viegli samaisiet.
Kāpēc šī recepte vienmēr ir populāra
Tās stiprās puses
- Ātri pagatavojams
- Ekonomiskā
- Barojošs
- Viegli pārnēsājams
- Lieliski piemērots vasaras maltītēm
- Garšīgi pasniegts atdzesēts
Secinājums
Šie makaronu salāti ar tunci un kraukšķīgiem dārzeņiem ir lieliska recepte, ja meklējat pilnvērtīgu, aromātisku un viegli pagatavojamu maltīti. Starp makaronu maigumu, tunča bagātīgo garšu un krāsaino dārzeņu kraukšķīgumu katrs kumoss piedāvā perfektu tekstūru un garšu līdzsvaru.
Izmēģini šo recepti jau šodien un dalies ar savām iecienītākajām sastāvdaļām komentāros!
