Detalizēta sagatavošana (soli pa solim – šefpavāra stilā)
Sagatavojiet cepeškrāsni un mīklu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Izklāj tortes formu ar smilšu mīklu un sadursta pamatni ar dakšiņu.
Sagatavojiet lasi
Sagrieziet lasi vienādos gabaliņos un vienmērīgi izklājiet tos pa pīrāga pamatni.
Sagatavojiet kiša maisījumu
Bļodā sakuļ olas ar krēmsieru un krēmsieru līdz gludai masai.
Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Asambleja
Pārlejiet maisījumu pāri lasim.
Ja vēlaties, pievienojiet dilles vai maurlokus, lai piešķirtu kišam garšu.
Ēdienu gatavošana
Cep 35 līdz 40 minūtes, līdz kišs ir zeltaini brūns un sacietējis.
Atpūta
Pirms pasniegšanas ļaujiet kišam apmēram 5 minūtes atdzist, lai griešanas laikā tas labi saglabātu savu formu.
