Kārtojiet lēnajā plītī
Pievienojiet vārītu gaļu (ja izmantojat), sīpolu, seleriju un visus saldētos dārzeņus.
Vienmērīgi izklājiet sauso pildījuma maisījumu virsū — nemaisiet.
Pārlejiet maisījumu ar zupu un buljonu.
Viegli piespiediet, lai pildījums būtu lielākoties samitrināts.
Gatavojiet uz mazas uguns un lēni
Pārklājiet un gatavojiet uz LIELAS liesmas 4–5 stundas vai uz LIELAS liesmas 2–3 stundas.
Gatavošanas laikā neatveriet vāku, lai saglabātu tvaiku.
Pabeidziet un pasniedziet.
Ja pievienojat sieru, pārkaisiet to pēdējās 30 minūtēs.
Pirms pasniegšanas ļaujiet sacepumam apmēram 10 minūtes atpūsties.
Pirms porciju veidošanas viegli uzirdiniet ar dakšiņu.
Pasniegšanas idejas
Pasniedziet kopā ar ceptu vistu, cūkgaļas karbonādēm vai gaļas ruleti.
Pievienojiet zaļajām pupiņām vai svaigiem salātiem līdzsvaram.
Pievienojiet zaļos čili piparus vai šķipsniņu asas mērces papildu garšai.
Pārkaisiet ar sviestu vai mērci, lai piešķirtu bagātīgāku garšu.
Sagatavošana iepriekš un uzglabāšana
- Ledusskapis: uzglabāt pārklātu līdz 4 dienām; garšas laika gaitā uzlabojas
- Uzsildīšana: Uzsildiet mikroviļņu krāsnī vai lēnajā plītī ar buljona šļakatu
- Saldēšana: Nav ieteicams, jo pildījuma tekstūra var izžūt.
Silts, sātīgs ēdiens, kas sniedz vienkāršu komfortu uz galda — viegli pagatavojams, patīkami pasniedzams un vienmēr gaidīts.
