Sagatavošanas soļi
1. Apceptas garneles
Uzkarsē pannu ar olīveļļu un pusi sviesta.
- Apcepiet garneles 1 minūti no katras puses.
- Rezervēt (tiem jāpaliek nedaudz rozā)
2. Pagatavojiet mērci
Tajā pašā pannā:
- Apcepiet ķiploku uz lēnas uguns
- Atkausējiet ar buljonu
- Ļaujiet tam samazinaies 2 līdz 3 minūtes
izraisīt krējumu, citrona miziņu un šķipsniņu sulas.
Ļauj sabiezēt, līdz iegūti mērci, kas pārklāj karotes aizmuguri .
3. Pievienojiet sieru
Iemaisiet pusi parmezāna siera.
Garšojiet ar sāli, pipariem un čili (pēc izvēles).
4. Pabeidziet sagatavošanas
Atgrieznes garneles mērcē un viegli samaisiet.
5. Montāža un cepšana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C (grila režīms) .
