Šie krēmīgie seleriju salāti ir kraukšķīga, atsvaidzinoša piedeva, kas izceļ selerijas dabisko kraukšķīgumu, vienlaikus piedāvājot vieglāku alternatīvu klasiskajiem kāpostu salātiem. Aplieti ar saldskābo mērci, kas pagatavota no majonēzes, cukura un ābolu sidra etiķa, selerijas nedaudz mīkstina, vienlaikus saglabājot savu raksturīgo asumiņu. Rezultāts ir vēss, krēmīgs ēdiens, kas lieliski sader ar bagātīgām, sātīgām maltītēm un piešķir svaigu kontrastu jūsu šķīvim.
Krēmīgi seleriju salāti
Sastāvdaļas:
- 4 tases selerijas, sagrieztas 1/4 collas biezumā
- 1/2 glāze majonēzes
- 2 ēdamkarotes granulētā cukura
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
Garšvielas:
- Sāls un melnie pipari pēc garšas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu sīpolu vai pētersīļu (pēc izvēles)
