Norādes
1. darbība: Krēmojiet pamatni
Ievietojiet mīkstināto krēmsieru un sviestu lielā bļodā vai virtuves kombaina bļodā. Saputojiet vidēji lielā ātrumā 2 līdz 3 minūtes vai līdz maisījums ir gluds, viegls un gaisīgs.
2. darbība: pievienojiet atlikušās sastāvdaļas
Bļodā pievienojiet sagrieztus persikus, pūdercukuru un sāli. Sajauciet ar mazu ātrumu vai viegli samaisiet ar lāpstiņu, līdz persiki ir vienmērīgi sadalīti visā maisījumā.
3. solis: Atdzesējiet
Pārlejiet smērējumu hermētiskā traukā vai burkā. Pirms pasniegšanas ievietojiet ledusskapī vismaz 1 līdz 2 stundas vai uz nakti, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru.
Noderīgs padoms: Atdzesēšana ļauj garšām sajaukties, vienlaikus piešķirot smērējumam stingrāku un vieglāk uzklājamu konsistenci.
4. solis: Pasniedziet
Kad atdzesēts, bagātīgi uzsmērē uz siltas grauzdiņas, angļu smalkmaizītēm, bagelēm, pankūkām, vafelēm, cepumiem vai iecienītākajām brokastu maizēm.
Izbaudiet nekavējoties.
Pasniegšanas ieteikumi
- Uzsmērē uz grauzdētas ierauga vai kanēļa-rozīņu maizes.
- Pasniedz kopā ar svaigi ceptiem cepumiem vai plācenīšiem.
- Izmantojiet kā piedevu pankūkām vai vafelēm.
- Pievienojiet franču grauzdiņiem kumosiņu, lai iegūtu papildu salduma pieskārienu.
