Sagatavošanas metode
1. Pagatavojiet kartupeļus
Kartupeļus rūpīgi nomazgājiet, tos nemizojot. Vāriet tos katliņā ar sālītu ūdeni 15 līdz 20 minūtes, līdz tie ir mīksti. Nokāsiet un ļaujiet atdzist, pirms sagriežat uz pusēm vai gabalos.
2. Pagatavojiet mērci
Bļodā sajauciet majonēzi, krēmfrēšu, sinepes, citronu sulu, maurlokus un dilles. Viegli pievienojiet sāli un piparus un sakuļiet līdz gludai masai.
3. Sagatavojiet sastāvdaļas
Šķiņķi sagrieziet kubiņos, ķiršu tomātus uz pusēm, marinētus gurķīšus šķēlēs un cieti vārītas olas četrās daļās.
4. Sajauciet salātus
Pievienojiet atdzesētos kartupeļus, šķiņķi, ķiršu tomātus un marinētos gurķus bļodā ar mērci. Viegli samaisiet, lai visas sastāvdaļas būtu pārklātas ar mērci.
5. Pabeigt
Pievienojiet svaigus maurlokus un pēc tam virsū izkārtojiet olu daiviņas. Pēc izvēles pārkaisiet ar svaigām pētersīļiem, lai iegūtu papildu krāsu.
6. Atdzesējiet ledusskapī
Apsedziet salātus un pirms pasniegšanas ļaujiet tiem 30 līdz 60 minūtes atpūsties ledusskapī, lai garšas varētu pilnībā attīstīties.
Sagatavošanas padomi
- Izmantojiet kartupeļus ar stingru mīkstumu, lai tie saglabātu labu tekstūru.
- Šķiņķi var aizstāt ar vistu, tītaru vai pat tunci.
- Pievienojiet dažus zirnīšus vai redīsus papildu svaiguma pieskārienam.
- Šie salāti garšo vēl labāk, ja tos pagatavo dažas stundas iepriekš.
- Pasniedziet to ar zaļajiem salātiem vai kraukšķīgu maizi, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti.
Secinājums
Šie kartupeļu salāti ar šķiņķi un krēmīgu garšaugu mērci ir klasisks ikdienas ēdienu ēdiens. Garšīgi, svaigi un viegli pagatavojami, tie apvieno vienkāršas sastāvdaļas bagātīgā receptē, kas ir ideāli piemērota ģimenes pusdienām, piknikiem vai bufetēm. Pilnvērtīgi salāti, kas patiks visiem mājas gatavošanas cienītājiem.
