Viegls , gaisīgs un intensīvi augļains deserts. 
Tikai 3 sastāvdaļu saturošais putukrējums piedāvā maigu tekstūru un neatvairāmu dabisko zemeņu garšu .
Rezultāts: krēmīgs + svaigs + viegls + baudāms
Lieliski piemērots ātram desertam, pēcpusdienas uzkodai vai gardām brokastīm
Kāpēc šīs putas ir pārsteidzošas?
- Īpaši ātrs : gatavs dažu minūšu laikā
- tikai 3 sastāvdaļas
- Gaisīga tekstūra : mākoņu efekts
- Dabīga garša : intensīva svaigu zemeņu
Ātra informācija
| Porcijas | Sagatavošana | Atpūta | Līmenis |
|---|---|---|---|
| 4 līdz 6 verrīnas | 15 minūtes | 1 līdz 3 stundas | Viegli |
Sastāvdaļas
- Svaigas zemenes – 500 g
Saldais krējums (ļoti auksts) – 400 ml
Pūdercukurs – 50 līdz 80 g
Sagatavošana
1. Pagatavojiet zemeņu biezeni
- Nomazgājiet un nomizojiet zemenes
- Sajauc 350 līdz 400 g ar pūdercukuru
- Lai iegūtu gludu un viendabīgu biezeni
- Saglabājiet dažas zemenes dekorēšanai
Padoms: Lai pastiprinātu garšu, pievienojiet nedaudz citrona sulas.
2. Saputojiet krējumu
- Izmantojiet ļoti aukstu salātu bļodu
- Saputojiet krējumu, līdz veidojas stingras putas.
Padoms: ļoti auksts krējums saputojas daudz labāk.
3. Iemaisīt biezeni
- Pievienojiet biezeni vairākos posmos
- Viegli samaisiet ar lāpstiņu
- Lai iegūtu viendabīgas un gaisīgas putas
Rezultāts: skaistas, vieglas un krēmīgas rozā putas.
4. Apmācība
- Ielejiet mazās glāzēs.
- Nedaudz izlīdziniet augšpusi
5. Atpūtieties vēsā vietā
- Atdzesējiet ledusskapī vismaz 1 stundu
- Ideālā gadījumā 2 līdz 3 stundas perfektai noturībai.
6. Dekorēšana
- Pievienojiet svaigas zemenes
- Pēc izvēles: papildus putukrējums
- Variants: marmora efekts ar javu
Gala rezultāts
Ultragaisīga tekstūra,
intensīva zemeņu garša,
svaigs un viegls deserts,
eleganta prezentācija glāzē.
Šefpavāra noslēpumi
- Ļoti auksts krējums → ideāls putukrējums
- Maiga iestrāde → vieglas putas
- Nogatavojušās zemenes → intensīva garša
- Uzglabāt vēsā vietā → labāka uzglabāšana
Īpaši krēmīgs zemeņu putas un veselības apdrošināšana
Īpaši krēmīgais zemeņu putas ir delikāts deserts, kas priecē ar savu vieglo tekstūru, maigumu un augļu garšu. Tas ir ideāli piemērots maltītes noslēgumam ar svaigu un baudāmu noti, to bauda gan ģimenes maltītēs, gan īpašos gadījumos. Pašgatavotu desertu gatavošana un draudzīgu brīžu dalīšana veicina ikdienas labsajūtu. Tajā pašā profilakses un sirdsmiera garā daudzi cilvēki izvēlas veselības apdrošināšanu , lai gūtu labumu no atbilstošas apdrošināšanas un labāk paredzētu medicīniskos izdevumus.
Augļu deserti
- Svaigas garšas
- Gardēžu receptes
- Pašdarinātas smalkmaizītes
