Padomi
Pēc miltu pievienošanas izvairieties no mīklas pārmaisīšanas, jo tas var padarīt cepumus blīvus, nevis mīkstus.
Izmantojiet asu nazi, lai sagrieztu atdzesētās mīklas baļķus, lai cepumu malas būtu glītas un tīras.
Ja mīklas rullītis atdziestot kļūst plakans, ik pa laikam to izrullē, lai saglabātu apaļu formu.
Uzturvērtība (vienā sīkdatnē)
Kalorijas: aptuveni 120–140 kcal.
Ogļhidrāti: aptuveni 15 g.
Tauki: aptuveni 7 g.
Cukurs: apmēram 6 g.
Olbaltumvielas: aptuveni 2 g.
Veselīgi ieguvumi
Žāvētas dzērvenes satur antioksidantus, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu.
Pistācijas nodrošina veselīgus taukus, šķiedrvielas un svarīgas uzturvielas, kas veicina sirds veselību.
Sabalansētā tauku un ogļhidrātu kombinācija nodrošina ātru enerģiju, padarot šīs cepumus par sātīgu uzkodu.
Secinājums
Dzērveņu pistāciju smilšu cepumi ir vienkāršs, bet izsmalcināts deserts, kas izskatās iespaidīgi un garšo pārsteidzoši. To sviesta tekstūra apvienojumā ar dzērveņu saldumu un pistāciju kraukšķīgumu padara tos ideāli piemērotus svētkiem, tējas laikam vai pašgatavotām dāvanām.
