Ola sastāv no baltuma un dzeltenuma, kuru uzturvērtība ievērojami atšķiras. Baltumā ir maz kaloriju un daudz olbaltumvielu. Dzeltenums galvenokārt satur lipīdus, minerālvielas un vitamīnus. Tā sastāvs ir sarežģītāks nekā baltumam.
Pastāv atšķirība starp olu ēšanu no rīta un vakarā.
Ēdiet olas brokastīs.
Pēc labas naktsmiera ķermenim ir nepieciešams vairāk olbaltumvielu, lai paātrinātu vielmaiņu un nodrošinātu enerģiju visas dienas garumā. Olas ir bagātas ar olbaltumvielām, un to ēšana brokastīs nodrošina optimālu olbaltumvielu uzsūkšanos. Turklāt olu ēšana no rīta palīdzēs ilgāk justies paēdušam, samazinot tieksmi pēc uzkodām, kas ir labvēlīgi tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
Olās esošās olbaltumvielas un holīns var arī uzlabot atmiņu un koncentrēšanās spējas. Holīns ir smadzenēm svarīgs neirotransmiters, kas ir būtiska uzturviela smadzeņu attīstībai un demences profilaksei.
Vakarā ēdiet olas.
Olu ēšana var paaugstināt melatonīna līmeni, tādējādi veicinot relaksāciju un atvieglojot aizmigšanu. Jūs varat pievienot olas savām vakariņām, taču neēdiet tās pārāk tuvu gulētiešanas laikam, lai nepārslogotu gremošanas sistēmu.
Turklāt olas veicina muskuļu atjaunošanos un augšanu. Tajās esošie proteīni ir svarīgs elements muskuļu atjaunošanās un reģenerācijas procesā.
Olas ir bagātas ar uzturvielām, piemēram, D vitamīnu, B12 vitamīnu un olbaltumvielām, kas veicina organisma atjaunošanos un atjaunošanos. Olu ēšana vakarā var veicināt labāku atpūtu miega laikā.
Avots: Sohu tulkojums
