Noskalojiet zemenes, noņemiet kātiņus un sagrieziet tās 6 mm lielos gabaliņos. Nolieciet malā. Vienmērīgi izklājiet cepumus 33 x 23 cm cepamtrauka apakšā.
2. solis: pagatavojiet krēmsiera maisījumu.
Lielā bļodā sakuļ mīkstināto krēmsieru un saldināto iebiezināto pienu, līdz masa ir pilnīgi gluda un krēmīga.
Padoms: Ja krēmsiers joprojām ir nedaudz stingrs, karsējiet to mikroviļņu krāsnī 10–15 sekundes, lai tas mīkstinātu. Auksts krēmsiers var veidot nelielus kunkuļus, kurus vēlāk ir grūti izlīdzināt.
3. solis: Pievienojiet pudiņa
maisījumu abiem pudiņa iepakojumiem kopā ar pienu. Putojiet ar mazu ātrumu 4–5 minūtes, līdz maisījums manāmi sabiezē.
4. solis: Ielociet un kārtojiet.
Viegli iecilājiet 2 glāzes saputotās virskārtas, līdz masa ir vienmērīga. Pusi no šīs masas izklājiet pāri krekeru pamatnei. Virsū uzlieciet vienu kārtu sagrieztu zemeņu.
5. darbība. Atkārtojiet slāņus.
Uz zemenēm uzklājiet vēl vienu Greiema krekeru kārtu, pēc tam virsū uzklājiet atlikušo krējuma maisījumu. Pabeidziet ar pārējām sagrieztajām zemenēm.
6. darbība: atdzesējiet.
Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz 6–8 stundām. Šis atpūtas laiks ir būtisks, jo tas ļauj Greiema krekeriem mīkstināties un iegūt kūkai līdzīgu tekstūru.
7. solis: Pabeidziet un pasniedziet
Pirms pasniegšanas pārkaisiet kūkas virsmu ar atlikušo saputoto virskārtu. Sasmalciniet atlikušos Greiema krekerus drupačās un pārkaisiet tos ar kūkas virsmu, lai piešķirtu tai papildu tekstūru.
