Pagatavošana (vienkārša metode)
1. Pagatavojiet maskarpones krēmu
- Bļodā ielej: saldo krējumu + maskarpones sieru + cukuru + olas
- Putojiet lielā ātrumā, līdz veidojas stingras putas
Padoms: Lai iegūtu labāku konsistenci, izmantojiet ļoti aukstas sastāvdaļas.
Rezultāts: gluds, biezs un gaisīgs krēms.
2. Sagatavojiet pildījumu
- Pagatavojiet stipru kafiju un ļaujiet tai atdzist.
- Viegli nomazgājiet avenes
3. Montāža
- Ātri iemērciet cepumus kafijā
- Ievietojiet tos veidnes apakšā (20 cm).
- Uzklāj maskarpones krēma kārtu
- Virsū liek svaigas avenes.
- Pārklāj ar krēmu
- Uzklājiet vēl vienu izmērcētu cepumu kārtu.
- Pabeidziet ar krējuma kārtu
Padoms: nemērcējiet cepumus pārāk daudz, lai tiramisu nekļūtu pārāk mitrs.
4. Atpūta
- Ievietojiet ledusskapī vismaz uz 3 stundām
- Ideālā gadījumā viens vakars perfektai garšai
5. Apdare
- Apkaisiet ar kakao pulveri
- Dekorē ar dažām svaigām avenēm
