Padoms: nepārtraukti maisiet, lai izvairītos no kunkuļu veidošanās.
3. Salieciet pīrāgu
- Apkaisiet mīklas pamatni ar mandeļu pulveri.
- Izdaliet aprikožu gabaliņus.
- Ielejiet konditorejas krēmu.
- Harmoniski sakārtojiet aprikožu pusītes.
- Apkaisiet ar cukuru.
4. Gatavošana
- Cep 180°C temperatūrā 40 līdz 45 minūtes.
- Mīklas masai jābūt zeltaini brūnai.
- Aprikozēm jābūt mīkstām un nedaudz karamelizētām.
5. Apdare
- Ļauj pilnībā atdzist.
- Dekorē ar baltās šokolādes skaidiņām.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet vismaz 2 stundas.
