Sagatavošana (droša metode)
1. Sagatavojiet augļus
- Nomizojiet un sagrieziet ābolus gabaliņos
- Sagrieziet rabarberus mazos gabaliņos.
Šefpavāra padoms: apkaisiet rabarberus ar cukuru 10 minūtes un pēc tam noteciniet.
2. Sagatavojiet ierīci
- Sakuļ olas ar cukuru
- Pievienojiet miltus + sāli + vaniļu
- Iemaisīt izkausēto sviestu
- Pakāpeniski ielej pienu un krējumu.
Tekstūra: šķidra un viendabīga pasta.
3. Montāža
- Iesmērējiet veidni ar sviestu
- Izplatiet augļus
- Pārlejiet maisījumu pāri
4. Gatavošana
- Cep 180°C temperatūrā 40 līdz 45 minūtes
- Virsmai jābūt zeltaini brūnai un nedaudz uzpūstai.
Rezultāts: kūstoša un aromātiska tekstūra.
5. Citronu glazūra
- Sajauc pūdercukuru un citronu sulu
- Pievienojiet kaisli
- Pārlejiet pāri vēl siltajai flaugnarde sīrupam
