Šis cepumu un mērces brokastu sacepums ir neticami labs rīta ēdiens. Kārtainu cepumu kārtas, bagātīga piparota desu mērce un pikantā olu krēms apvienojas, lai radītu universālas brokastis, kas atgādina klasisku restorāna iecienītāko ēdienu. Galvenais ir izmantot siltu pienu mērcē, kas palīdz radīt gludu, krēmīgu tekstūru bez kunkuļiem, ļaujot cepumiem uzsūkt pikantās garšas, vienlaikus saglabājot savu struktūru.
Cepumu un mērces brokastu kastrolis
Sastāvdaļas:
Slāņi
- Atdzesēti paniņu cepumi — 1 (16,3 unces) bundža
- Brokastu desa (maiga vai pikanta) — 1 mārciņa
- Lielas olas — 8
- Pilnpiens (mērcei) — 3 tases
- Pilnpiens vai puspiens (olām) — 1 glāze
- Universālie milti — 1/3 glāzes
Garšvielas un piedevas
- Ķiploku pulveris — 1/2 tējkarotes
- Sīpolu pulveris — 1/2 tējkarotes
- Žāvēts timiāns — 1/2 tējkarotes
- Melnie pipari — 3/4 tējkarotes (sadalīti)
- Sāls — 1 tējkarote (sadalīta)
- Nesālīts sviests (izkausēts) — 2 ēdamkarotes
- Pēc izvēles: Čedaras siers, kajēnas pipari, maurloki
Kā pagatavot cepumu un mērces brokastu sacepumu:
