Bī melleņu kūka
Šī gardā melleņu kūka apvieno mīkstu, maigu drupaču mīklu ar spilgtu citrona garšu un sulīgu melleņu uzliesmojumiem katrā kumosā. Svaiga citrona miziņa un sula piešķir atsvaidzinošu citrusaugļu noti, kas lieliski papildina ogu saldumu. Pabeigta ar krēmīgu melleņu krēmsiera glazūru, šī kūka ir ideāli piemērota ģimenes salidojumiem, svinībām vai jebkuram citam brīdim, kad kārojat mājās gatavotu desertu ar maiznīcas stila pieskaņu.
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļa | Daudzums |
|---|---|
| Universālie milti, sadalīti | 3 tases + 1 ēdamkarote |
| Cepamais pulveris | 2 tējkarotes |
| Cepamā soda | 1 tējkarote |
| Sāls | ½ tējkarotes |
| Nesālīts sviests, mīkstināts | 1 glāze (2 paciņas) |
| Granulēts cukurs | 1½ tases |
| Lielas olas, istabas temperatūrā | 4 |
| Vaniļas ekstrakts, sadalīts | 3 tējkarotes |
| Paniņas, istabas temperatūrā | 1 glāze |
| Citrona miziņa | No 3 citroniem |
| Svaiga citronu sula | ¼ glāzes (apmēram 2 citroni) |
| Svaigas mellenes | 1½ pilnas krūzes |
| Nesālīts sviests (glazūrai) | ¾ tases |
| Krējuma siers, mīkstināts | 6 unces |
| Melleņu ievārījums | ¼ tases |
| Pūdercukurs | 3 tases |
