, kas ir kļuvusi ļoti populāra, pateicoties tās mutē kūstošajai tekstūrai un ātrajam cepšanas laikam. Vienkārša rudens deserta
recepte , kas ir lieliski piemērota mājās gatavotu saldumu cienītājiem un ir ideāli piemērota cepšanai cepeškrāsnī vai gaisa fritierim . Obligāts ēdiens ģimenes pēcpusdienas tējas dzeršanai vai augļu un aromātiskam desertam.
Kāpēc izvēlēties šo neredzamo ābolkūku?
- Vieglums: Daudz ābolu, ļoti maz mīklas.
- Garša: Kūstoši āboli + vaniļa = neatvairāma rudens garša.
- Vienkāršība: ikdienas sastāvdaļas.
- Daudzpusība: deserts, uzkoda, brokastis.
Sastāvdaļas (6 porcijas)
- 4 vidēja lieluma āboli (600 g – Golden Delicious vai Granny Smith)
- 2 olas
- 50 g cukura
- 1 paciņa vaniļas cukura (7–8 g)
- 80 ml piena
- 40 g kausēta sviesta
- 80 g miltu
- ½ paciņas cepamā pulvera (5 g)
- 1 šķipsniņa sāls
Pēc izvēles:
- 20 g mandeļu skaidiņu
- 1 tējkarote kanēļa
- Pūdercukurs
- 1 ēdamkarote ruma vai kalvadosa
- Putukrējums vai vaniļas saldējums
Sagatavošanas soļi
Sagatavojiet sastāvdaļas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C (350 °F) .
Nomizo ābolus, izņem serdes un sagriez tos plānās šķēlītēs (1–2 mm).
Noliec malā, ja vēlies, apslaki ar citrona sulu, lai tie nekļūtu brūni.
Sagatavojiet mīklu
Sakuļ olas ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz masa kļūst gaiša un krēmīga.
Pievieno pienu, tad izkausēto sviestu.
Izsijā miltus, cepamo pulveri un sāli.
Maisa, līdz iegūst viendabīgu mīklu.
