š©āš³ Soli pa solim pagatavoÅ”anas metode
1ļøā£ Kartupeļu gatavoÅ”ana
- Kartupeļus rÅ«pÄ«gi nomazgÄjiet, tos nemizojot.
- Ievietojiet tos lielÄ katlÄ ar aukstu, sÄlÄ«tu Å«deni.
- UzkarsÄ lÄ«dz vÄrÄ«Å”anÄs temperatÅ«rai un pÄc tam vÄri apmÄramĀ 20 lÄ«dz 25 minÅ«tesĀ atkarÄ«bÄ no to lieluma.
- PÄrbaudiet, vai tas ir gatavs, ar naža galu: tam vajadzÄtu viegli ieslÄ«dÄt.
- NokÄÅ” un ļauj nedaudz atdzist pirms mizoÅ”anas.
- Sagrieziet tos vienmÄrÄ«gos kubiÅos.
šĀ Å efpavÄra padomsĀ : negrieziet tos, kamÄr tie ir pÄrÄk karsti, lai tie nesaspiestos.
2ļøā£ DÄrzeÅu sagatavoÅ”ana
- NoÅemiet endÄ«viju pamatni (nedaudz rÅ«gto daļu).
- Sagrieziet tos plÄnÄs ripiÅÄs.
- Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu.
- Rūpīgi noteciniet kukurūzu, ja to izmantojat.
š Lai endÄ«vija nebÅ«tu tik rÅ«gta, var noÅemt mazo konusu pie pamatnes.
3ļøā£ MÄrces pagatavoÅ”ana
BļodÄ sajauciet:
- MajonÄze
- Sinepes
- EtiÄ·is vai citronu sula
- Olīveļļa
- SÄls un pipari
Kuļ, lÄ«dz iegÅ«sti viendabÄ«gu un gludu mÄrci.
š VieglÄka versija: pusi majonÄzes nomainiet ar bezpiedevu jogurtu.
4ļøā£ SalÄtu salikÅ”ana
- LielÄ bļodÄ sajauciet siltos kartupeļus ar mÄrci (tie labÄk uzsÅ«ks garÅ”as).
- Pievienojiet endÄ«vijas, tunÄa pÄrslas un kukurÅ«zu.
- Viegli samaisiet, lai nesabojÄtu sastÄvdaļas.
- PielÄgojiet garÅ”vielas.
- Apkaisiet ar svaigÄm pÄtersīļiem.
šæ Padomi un variÄcijas
ā VÄl svaigÄka versija
Pievienojiet dažus kaperus vai smalki sagrieztus marinÄtus gurÄ·Ä«Å”us.
ā GardÄka versija
Iekļaujiet cieti vÄrÄ«tas olas, sagrieztas ÄetrÄs daļÄs.
ā IepriekÅ”Äja sagatavoÅ”anÄs
Å os salÄtus var pagatavot 2 lÄ«dz 3 stundas pirms pasniegÅ”anas. UzglabÄjiet tos ledusskapÄ« un izÅemiet 15 minÅ«tes pirms pasniegÅ”anas.
š„ KÄpÄc tas tev patiks
- BagÄts ar olbaltumvielÄm, pateicoties tuncim
- Pildījums ar kartupeļiem
- KraukŔķīgas un vieglas, pateicoties endÄ«vijÄm
- Lieliski piemÄrots kÄ pamatÄdiens
Å Ä« ir tÄda vienkÄrÅ”a recepte, kas ļauj ietaupÄ«t uz neparedzÄtÄm maltÄ«tÄm, vienlaikus saglabÄjot sabalansÄtu un garŔīgu izskatu.
āØ IzmÄÄ£ini Å”os salÄtus jau Å”odien un komentÄros pastÄsti, kura versija tev patÄ«k vislabÄk!
