Liellopa gaļas un siera rullīšu kronis

adminon
Liellopa gaļas un siera rullīšu kronis
1️⃣
 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
2️⃣ Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu.
3️⃣ Sasmalciniet ķiploka daiviņas.
4️⃣ Lielā bļodā sajauciet malto liellopu gaļu, olu, sīpolu, ķiploku un pētersīļus.
5️⃣ Pievienojiet Provansas garšaugus.
6️⃣ Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
7️⃣ Maisiet, līdz iegūstat viendabīgu maisījumu.
8️⃣ Izklājiet gaļu lielā taisnstūrī uz cepampapīra loksnes.
9️⃣ Vienmērīgi sadaliet mocarellu un čedaru pa visu virsmu.
🔟 Atstājiet apmēram 2 cm brīvas malas.
1️⃣1️⃣ Viegli sarullējiet maisījumu, lai iegūtu garu, cieši sarullētu desas formu.
1️⃣2️⃣ Lai rullīti būtu vieglāk sagriezt, to uz dažām minūtēm ievietojiet ledusskapī.
1️⃣3️⃣ Tālāk sagriež apmēram 3 cm biezās šķēlēs.
1️⃣4️⃣ Sakārtojiet ruļļus vertikāli gredzenā uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar cepampapīru.
1️⃣5️⃣ Viegli apsmērējiet ar olīveļļu.
1️⃣6️⃣ Cep 25 līdz 30 minūtes.
1️⃣7️⃣ Pārliecinieties, ka gaļa ir pilnībā izcepusies un siers ir izkusis.
1️⃣8️⃣ Izņemiet vainagu no krāsns.
1️⃣9️⃣ Pirms pasniegšanas ļaujiet tam 5 minūtes atpūsties.
2️⃣0️⃣ Pasniedziet ar bļodu ar karstu tomātu mērci vainaga centrā.
💡 Padoms, lai recepti padarītu vienkāršāku
Pirms griešanas ievietojiet rullīti saldētavā uz 15 minūtēm, lai iegūtu pilnīgi tīras šķēles.
🔄 Apmaināmā sastāvdaļa
Lai iegūtu spēcīgāku garšu, nomainiet mocarellu ar Komtē vai Ementāles sieru.
Next »
« PreviousNext »
Next »