Soli pa solim sagatavošanās
Sagatavojiet mīklu
Sakuļ olas ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz maisījums kļūst gaišs.
Pēc tam pievieno eļļu un izkausēto sviestu un labi samaisa.
Iemaisa miltus un cepamo pulveri , lai iegūtu gludu, nelipīgu mīklu.
Sadaliet mīklu divās daļās: vienu nedaudz lielāku veidnes pamatnei, otru virspusei.
Pirmo daļu izklājiet ieziestā un miltiem apkaisītā kūkas formā ar noņemamām malām , nedaudz paceļot tās malas.
Sagatavojiet krēmu
Katliņā sajauciet pienu, olu dzeltenumu, cukuru, vaniļas cukuru un kukurūzas cieti.
Sildiet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz masa sabiezē, līdzīgi kā konditorejas krēms.
Noņemiet no uguns un ļaujiet pilnībā atdzist.
Kad atdzisis, uzmanīgi iemaisi putukrējumu un persiku gabaliņus .
Asambleja
Pārlejiet mīklas pamatni ar persiku krēmu.
Pārklājiet vai sadrupiniet atlikušo mīklu virsū un pārkaisiet ar mandeļu skaidiņām.
Ēdienu gatavošana
Cep 180°C temperatūrā (parastajā cepeškrāsnī) apmēram 35 līdz 40 minūtes , līdz virspuse ir zeltaini brūna.
Pirms izņemšanas no formas ļauj atdzist.
Apdare
Kad kūka ir atdzisusi, pārkaisiet to ar pūdercukuru, lai iegūtu izsmalcinātu un elegantu pieskārienu 
.
