Kā pagatavot krējuma siera kukurūzas sacepumu:
1. darbība: pagatavojiet krēmīgo pamatni.
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C. Vidēja izmēra katliņā uz lēnas uguns pievienojiet kubiņos sagrieztu krēmsieru un sviestu. Lēnām maisiet, kamēr tie kūst kopā.
Padoms: Sākumā maisījums var izskatīties nedaudz kunkuļains, bet, pievienojot pienu, tas kļūs gluds un krēmīgs.
2. solis: Pievienojiet garšvielas un samaisiet
. Pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet atkausēto kukurūzu un, ja izmantojat, sagrieztus halapenjo piparus, maisot, līdz kukurūza ir pilnībā pārklāta ar krēmīgo maisījumu.
3. solis: salieciet un pārklājiet.
Pārvietojiet visu 20 x 20 cm cepšanas traukā vai 2 litru katliņā. Vienmērīgi pārkaisiet ar sarīvētu čedaras sieru.
4. solis: Cepšana
Cep apmēram 20 minūtes, līdz siers ir izkusis un malas ir burbuļojošas un viegli zeltainas. Pasniedziet siltu.
