Sagatavošanas soļi
1. Sagatavojiet mīklu
Sakuļ olas ar cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno pienu, tad eļļu, labi samaisa. Iemaisa miltus un cepamo pulveri, lai iegūtu viendabīgu mīklu.
2. Pirmā cepšana
Ielejiet pusi mīklas 18 cm diametra cepampapīrā izklātā cepamformā. Cepiet 15 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C temperatūrā.
3. Pārlejiet ar ievārījumu
Izņem no formas, uzsmērē bagātīgu aprikožu ievārījuma (vai citas garšas) kārtu.
4. Otrā cepšana
Pārklāj ar atlikušo mīklu un cep vēlreiz 15 līdz 20 minūtes 180°C temperatūrā.
5. Apdare
Ļauj pilnībā atdzist. Apsmērē virspusi ar ievārījumu un pārkaisa ar sasmalcinātiem zemesriekstiem (vai mandelēm, rīvētu kokosriekstu, pūdercukuru…).
