Sagatavošanas metode
1. darbība: tunča krēma pagatavošana
- Nokāš tunci rūpīgi.
- Ievietojiet to salātu bļodā.
- Pievienojiet majonēzi.
- Garšojiet ar šķipsniņu sāls un pipariem.
- Pēc izvēles pievienojiet maurlokus un citronu sulu.
- Maisiet, līdz iegūstat krēmīgu un viendabīgu maisījumu.
2. solis: Sagatavojiet dārzeņus
- Nomazgājiet salātus.
- Rūpīgi noteciniet to un pēc tam sagrieziet plānās šķēlītēs.
- Sagrieziet tomātus mazos kubiņos.
- Rezervēt tagad.
3. solis: piepildiet tortiljas
- Novietojiet tortilju uz darba virsmas.
- Uzklājiet bagātīgu tunča krēma kārtu pa visu virsmu.
- Izklājiet sasmalcinātos salātus.
- Pievienojiet dažus sagrieztus tomātus.
- Novietojiet salocītās šķiņķa šķēles centrā.
- Pabeidziet ar siera šķēli.
4. darbība: Sarullējiet aptinumus
- Nedaudz pārloki tortiljas malas.
- Cieši sarullējiet, pārliecinoties, ka pildījums ir labi nostiprināts.
- Atkārtojiet procesu ar atlikušajām tortiljām.
5. darbība: atpūta
- Aptiniet aptinumus pārtikas plēvē.
- Novietojiet tos ledusskapī uz 20 līdz 30 minūtēm.
- Šis solis atvieglo griešanu un uzlabo izturību.
6. darbība: Pasniegšana
- Noņemiet pārtikas plēvi.
- Katru aptinumu pārgrieziet uz pusēm vai šķēlēs, lai iegūtu uzkodu.
- Pasniedziet nekavējoties.
Sagatavošanas padomi
Stingriem aptinumiem
Nepārslogojiet tortiljas, lai tās varētu viegli satīt, nesaplēšot.
Vairāk svaiguma
Pievienojiet dažas gurķa šķēles vai plāni sagrieztu avokado.
Vieglāka versija
Majonēzi nomainiet ar krēmsieru vai grieķu jogurtu.
Gardēžu variācijas
Vistas versija
Nomainiet tunci ar sasmalcinātu ceptu vistu.
Vidusjūras versija
Pievienojiet melnās olīvas, kaltētus tomātus un dažas bazilika lapas.
Pikantā versija
Tunča krēmā iejauc šķipsniņu kūpinātas paprikas vai dažus pilienus asas mērces.
Secinājums
Šie tunča, šķiņķa un siera lavaši ir lieliski piemēroti ātrai maltītei, piknikam vai vieglām pusdienām. Viegli pagatavojami, svaigi un dāsni pildīti, tie piedāvā gardu tekstūru un garšu sajaukumu, kas patiks visai ģimenei.
Atkarīgs no tevis!
Izmēģini šo recepti un komentāros dalies ar savām iecienītākajām piedevām!
