Ar ļoti nelielu mīklas daudzumu un daudz augļiem tā piedāvā flanam līdzīgu tekstūru, ir viegla un kūst mutē.
Viegli pagatavojams, ekonomisks un neticami garšīgs, tas ir lieliski piemērots uzkodai, desertam vai brokastīm.
Sastāvdaļas (20 cm formai)
- 4 āboli (Golden Delicious vai Pink Lady)
- 2 olas
- 1 šķipsniņa sāls
- 4 ēdamkarotes cukura
- ½ citrona sula
- 50 g sviesta
- 4 ēdamkarotes miltu
- 1 paciņa cepamā pulvera
- 2 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma (pārkaisīšanai)
Ābolu kūka un diabēta diēta
Diabēta diētas ietvaros īpaši krēmīgu ābolkūku var baudīt mērenībā .
Izvēloties saprātīgu porciju , šķiedrvielām bagātus ābolus un iekļaujot tos sabalansētā ēdienreizē , jūs varat apvienot gardu baudījumu ar sabalansētu uzturu .
Sagatavošana
Sagatavojiet ābolus
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C .
Nomizo ābolus, izņem serdi
un sagriež plānās šķēlītēs.
Apkaisiet tos ar citronu sulu,
lai tie nekļūtu brūni.
Sagatavojiet ierīci
Izkausējiet sviestu un ļaujiet tam nedaudz atdzist.
Lielā bļodā sakuļ olas ar cukuru
un šķipsniņu sāls, līdz iegūst dzidru maisījumu.
Pievienojiet izkausēto sviestu, pēc tam iemaisiet
izsijātus miltus un cepamo pulveri.
Jums jāiegūst diezgan bieza,
bet krēmīga pasta.
Pievienojiet ābolus
Pievienojiet mīklai visus ābolus
un viegli samaisiet.
Mīklas ir maz: tas ir normāli,
tieši āboli piešķir tai mutē kūstošo tekstūru.
Ēdienu gatavošana
Ielejiet maisījumu ieziestā, noņemamā formā ar noņemamām malām
un viegli izlīdziniet, nepiespiežot.
Cep 45 līdz 50 minūtes .
Virspusei jābūt zeltaini brūnai, bet
iekšpuse paliks mīksta un krēmīga.
Glancēta apdare
Ļaujiet kūkai nedaudz atdzist.
Viegli uzsildiet aprikožu ievārījumu
un uzklājiet to virspusei,
lai iegūtu spīdīgu un gardu efektu.
