Kad kārojat kaut ko saldu, bet vieglu, šī kokosriekstu mākoņkūka ir lieliska izvēle. Mīksta, gaisīga un pilna ar kokosriekstu garšu, tā rada patīkamu līdzsvaru starp krēmīgu un atsvaidzinošu. Maiga balta kūka ir iemērcēta bagātīgā kokosriekstu pienā un pēc tam pārklāta ar gludu, gaisīgu glazūru, kas padara katru kumosu vieglu un sātīgu.
Pats labākais? Tas ir pagatavots no vienkāršām sastāvdaļām un ir viegli pagatavojams — nav nepieciešamas sarežģītas tehnikas.
Kokosriekstu mākoņu kūka
Sastāvdaļas
Kūkas pamatne:
| Sastāvdaļa | Daudzums |
|---|---|
| Kūkas milti | 2¾ tases |
| Cepamais pulveris | 1 ēdamkarote |
| Sāls | 1 tējkarote |
| Granulēts cukurs | 1½ tases |
| Sviests (mīkstināts) | ¾ tases |
| Olu baltumi | 4 |
| Visa ola | 1 |
| Smaga putukrējuma | 1 glāze |
| Vaniļas ekstrakts | 1½ tējkarotes |
| Kokosriekstu ekstrakts | 2 tējkarotes |
| Pilnpiena kokosriekstu piens (mērcēšanai) | 1 (15 unču) bundža |
Saputota virskārta:
| Sastāvdaļa | Daudzums |
|---|---|
| Krējuma siers (mīkstināts) | 1 (8 unces) iepakojums |
| Granulēts cukurs | ½ glāze |
| Vaniļas ekstrakts | 1 tējkarote |
| Kokosriekstu ekstrakts | 2 tējkarotes |
| Smaga putukrējuma (atdzesēta) | 2 krūzes |
| Saldināts sasmalcināts kokosrieksts | 1 glāze |
Norādījumi
Sagatavojiet cepeškrāsni un pannu.
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C. Labi ieziežiet 23 x 33 cm kūkas pannu.
